Ngon hơn với món cá nấu lá lốt

Món canh đó chính là món cá mú nấu lá lốt chua chua, nóng hổi thơm ngon, để giúp cho cả nhà đều thích. cách trị nám da mặt

Nguyên liệu:

- Cá mú loại nhỏ: 300gr

- Cà chua: 2 quả

- Chanh: 1 quả

- Lá lốt: 5-7 lá

- Tỏi: 3-4 tép

- Hành: 1 củ nhỏ

- Gừng: 1 mẩu nhỏ
 toc ngan

- Dầu ăn, gia vị, hạt nêm, mắm

Thực hiện:

Bước 1: Cá mú đánh sạch vảy (không cần cắt bỏ vây và mổ bỏ ruột cá). Sau đó rửa sạch lại với nước muối loãng.

Bước 2: Hành và tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ. Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Bước 3: Phi thơm hành và tỏi, cho cà chua vào xào cho chín mềm với chút bột canh.

Bước 4: Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi cà chua. Đun sôi nước thì thả cá vào, thêm 1 mẩu gừng nhỏ đập dập.


Bước 5: Đun sôi nồi cá thêm khoảng 7-10 phút nữa thì thả lá lốt thái nhỏ vào. Nêm chút mắm, gia vị và hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 6: Múc canh cá mú ra bát to, vắt vào bát canh nước cốt của 1 quả chanh sao cho đạt được độ chua vừa miệng là ta đã có được bát canh cá mú nấu lá lốt rất thơm ngon rồi.

Chúc bạn thành công cùng với cách làm cá mú nấu lá lốt, cho gia đình bạn một bữa ăn ngon lành và vui vẻ! kiểu tóc đẹp